ПечьAbat ПЭП-6-01 (с крышей) предназначена для выпечки пиццы и хлебобулочных изделий, требующих высокой температуры приготовления.
- Камера вмещает6 заготовок для пиццы диаметром 350 мм.
- Раздельнаярегулировкамощности верхних и нижних ТЭН-ов. Материал изготовления ТЭН-ов -нержавеющая сталь.
- Рабочий диапазон температуры духовкиот +20°Сдо +450°С.
- Установленныйаварийный термовыключательпредохраняет шкаф от перегрева свыше +500°С.
- Облицовка выполнена из окрашенного металла, дверка и рамка камеры из эмалированного, а жарочный шкаф из оцинкованного листа толщиной1,5 мм.
- В камере установлены поды из жаропрочного камня толщиной 20мм.
- Для того, чтобы процесс выпечки был максимально комфортен и нагляден, в рабочей камере есть внутренняяподсветка, а дверка укомплектованажаропрочным смотровым окном.
Опции
- Печь может быть установлена на подставку ПП-6 или ПП-6-01.
