Стеклокерамические жарочные поверхности SPIDOFLAT однородно прожаривают мясо, рыбу и овощи. Вкусовые качества сохраняются даже при последовательном приготовлении разных продуктов на гриле.
Они безопасны в использовании и легко моются, что дает очевидные преимущества в плане экономии энергии и повышения производительности.
Стеклокерамика - идеальный материал для контактного приготовления пищи. Устойчивая к ударам и термическому воздействию, непроницаемая для запахов и вкусов, она не впитывает вкус пищи и позволяет готовить разные продукты один за другим, сохраняя их вкус и аромат.
Благодаря антипригарным свойствам материала дым, образующийся во время приготовления пищи, значительно уменьшается, а чистка производится легко и быстро, исключая риск появления неприятных запахов из-за остатков пищи на жарочных поверхностях.
Особенности:
СИСТЕМА НАГРЕВА
В технологии SHB Plus используются некорпусные нагревательные элементы, позволяющие готовить пищу с использованием смешанной системы нагрева - контактного и инфракрасного. Форма нагревательной нити была специально разработана для обеспечения равномерного распределения тепла по всей поверхности, как в центре, так и по бокам. Нить накаливания достигает температуры 800°C, при которой происходит излучение инфракрасных лучей.
Стеклокерамическая поверхность пропускает заранее установленное количество тепла, которое достигает и нагревает пищу непосредственно на ее поверхности.
МАКСИМАЛЬНАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ
Аналоговое управление позволяет установить желаемую температуру, простым движением.
Технология Protek.SAFE устраняет ненужные потери энергии, снижая ее потребление до минимума и позволяя сконцентрировать всю энергию на нагреве варочных поверхностей, что, несомненно, положительно сказывается на безопасности тех, кто работает с продуктом.
Жарочные поверхности SPIDOFLAT™ позволяют значительно увеличить скорость нагрева варочных панелей, не прибегая к дополнительной мощности.
Высокая теплоизоляция снижает до минимума потребление энергии в режиме ожидания, делая продукт всегда готовым к любому запросу без ущерба для энергоэффективности помещения.
ПОДДОН ДЛЯ СБОРА ЖИРА
Стальной лоток для сбора жира полностью снимается для облегчения уборки.
