Печь-мангал Кобор FIRE-45-L BC предназначена для приготовления блюд на углях на предприятиях общественного питания. Модель оснащена подставкой и полкой для подогрева. Корпус выполнен из нержавеющей стали AISI430, камера и колосниковая решетка - из жаростойкой котловой стали толщиной 5 мм, дверь и некоторые элементы имеют черное полимерное покрытие.
Многоуровневая система теплоизоляции из керамического волокна
5 фиксированных положений заслонки
7 уровней для решетки-гриль
Фильтр твердых частиц
Однородное распределение кислорода
Регулировка поступления воздуха
Ящик для золы
Ход двери, регулируемый пружинами из жаростойкой стали
Высокая плотность прилегания двери в закрытом состоянии
Модульная конструкция решетки для удобства чистки
