Подключение: газовый
Панель управления: сенсорный дисплей TFT 10"
Способ образования пара: инжектор
Количество уровней загрузки: 20 x GN 2/1 или 40 x GN 1/1
Интервал между уровнями: 67 мм
Закрытая система ACS+
Количество программ приготовления: 399 до 20 шагов в программе
Датчик термозонда
Встроенный душ
Система очистки: автоматическая ConvoClean+
Хранение данных HACCP, USB-порт, Wi-Fi
Загрузочная тележка в комплекте
Габариты: 1135 x 1020 x 1942 мм
Напряжение: 1,1 кВт
Тепловая мощность (Природный газ 2H (E)): 62 кВт
Вес нетто: 359 кг
Страна производства Германия
