Тип подключения: электрический
Панель управления: электронная
Способ образования пара: инжектор
Количество уровней загрузки: 20+2 x 1/1 GN, 10+1 x 2/1 GN
Интервал между уровнями: 67 мм
Закрытая система ACS+
Количество программ приготовления: 99 до 9 шагов в программе
Датчик термозонда
Встроенный душ
Система очистки: автоматическая ConvoClean
Хранение данных HACCP, USB-порт
Габариты: 1120 x 992 x 1058 мм
Напряжение: 380 В
Мощность: 33,7 кВт
Вес нетто: 174 кг
Страна производства: Германия
