Подключение: электрический
Панель управления: электронная
Способ образования пара: бойлер
Количество уровней загрузки: 10+1хGN1/1
Интервал между уровнями: 67 мм
Закрытая система ACS+
Количество программ приготовления: 99 до 9 шагов в программе
Датчик термозонда
Встроенный душ
Система очистки: автоматическая ConvoClean
Хранение данных HACCP, USB-порт
Габариты: 875 x 792 x 1058 мм
Напряжение: 380 В
Мощность: 19,5 кВт
Вес нетто: 126 кг
Страна производства: Германия
