Планетарный миксер серии Mercury это универсальный миксер облегчающий процесс замеса различных видов теста (бисквита, пиццы, хлеба, печенья), приготовления соусов, взбивания сливок, безе и других изделий профессиональной кухни.
Основные преимущества:
Редукторный привод (для моделей с объемом дежи 15, 20 и 30 л).
В серии Mercury используется прочный редуктор с медной шестерней, изготовленный по новейшей технологии.
Ременной привод (для моделей с объемом дежи 40, 50 и 60 л).
В серии планетарных миксеров Mercury с объемом дежи от 40 л и больше используется классический ременной привод для обеспечения высокой производительности под большой нагрузкой.
Съемная дежа.
Съемная дежа надежно удерживается с помощью прочного фиксатора. Наличие ручек обеспечивает простоту в эксплуатации и легкость очистки.
Комплектация.
Серия Mercury комплектуется прочными насадками из нержавеющей стали: лопаткой, крюком для теста и венчиком, которые обеспечивают идеальное перемешивание ингридиентов.
Корпус.
Прочный литой корпус из металла окрашен с использованием передовых технологий, что делает его долговечным и придает покрытию антибактериальный эффект.
