Арабика 50% / Робуста 50%
Бразилия (17/18) / Уганда
Обработка: натуральная.
Обжарка: эспрессо.
Происхождение: смесь регионов Южная Америка и Африка.
Высота произрастания: 900–1300 м.
Оценка качества: Q-score 81.
Состав: смесь арабики и робусты.
Вкусовой профиль: Достаточная кислотность и благородство арабики, уравновешенные тонкими, но крепкими нотами робусты.
Вкус арабики: бархатистая сладость с нотами шоколада, жареного фундука и карамели.
Вкус робусты: земляные аккорды, оттенки темного изюма и древесной коры.
Тело и крепость: плотное, мощное тело и бодрящая крепость.
Послевкусие: легкая горчинка темного какао.
