Газоварка кухонная Abat ГВК-90/2П предназначена для варки корзине риса, макарон, овощей, корнеплодов, яиц, вареников, пельменей и для кипячения воды на предприятиях общественного питания как самостоятельно, так и в составе технологических линий.
Облицовка, боковые панели и подставка с полкой из нержавеющей стали AISI 304, задняя обшивка из крашеного оцинкованного металла.
Полная газовая мощность 17,2 кВт. Возможность работы как на природном, так и на сжиженном газе.
Расход газа: природного - 1,820 м3, сжиженного - 1,356 кг/ч.
2 горелки. Система "газ-контроль". Пьезорозжиг.
2 ванны, каждая размером 310х510х170 мм.
Кран залива воды.
Объем воды, заливаемый в каждую ванну до максимального уровня: для кипячения - 19 л, для варки - 14 л.
Количество продукта, загружаемого в каждую емкость - 4,5 кг.
Разогрев воды до температуры кипения за 30 минут.
Под каждой ванной расположен кран для слива воды.
