Угольная шаверма GRILL MASTER СУ/3 предназначена быстрого приготовления мясной начинки для одноименного блюда. Все корпусные элементы установки изготовлены из пищевой нержавеющей стали, что позволяет использовать данную установку в системе общественного питания. Принцип работы установки заключается в доведении пищевого продукта до готовности путём непосредственной тепловой обработки, за счёт тепла выделяющегося при сжигании твёрдого топлива (древесный уголь).
Особенности :
3 зоны нагрева;
Чугунные колосники;
Боковые стенки отделаны огнеупорным кирпичом;
Производительность до 80 кг/мяса;
Центральный шампур с регулировкой размещения диска-упора;
Ручное вращения центрального шампура;
Выполнена полностью из нержавеющей стали.
